茶叶含有丰富的维生素、矿质元素、氨基酸等500多种生化成份,“饮茶有益健康”已成为共识。现代科学研究证明,茶叶中的多种成分除具有营养与药效功能外,还有健肤美肤、抗菌消炎除臭等作用,这些功效的发现,使茶叶的用途变得日益广泛,不少机构利用茶提取物的独特功能而尝试将其应用于日化领域,在欧美、日本等国,已有不少含有茶提取物的日用品上市,不但丰富了日化用品的种类,还为茶的综合利用开辟了新的途径。

1　含茶提取物的皮肤保护剂

     衰老的自由基学说认为,衰老是由于机体内自由基生成增多或维生素Ｅ和辅酶Ｑ及清除自由基的酶类不足,导致蛋白质、酶及磷脂的交联、失活,许多细胞受到破坏而衰老,从而使皮肤出现皱纹和色素斑。茶多酚等物质具有很强的抗氧化能力,其清除活性氧自由基的能力强于维生素Ｃ和维生素Ｅ,有减轻皮肤衰老的作用。将含茶多酚的茶叶提取物应用于皮肤保护剂中,不但可以延缓皮肤衰老,而且其本身也是天然的抗氧化剂。日本较早开始这方面的研究,在防衰老化妆品中加入茶提取物制成含茶皮肤保护剂,可有效抑制皮肤胶质交联化作用产生的皮肤老化。英国的ＲｅｖＬｏｎ抗衰老剂中也加有绿茶提取物,生产商推荐使用者将其用于眼部周围的皮肤,可减少皱纹的产生。

2　含茶提取物的防臭、洗浴类日化用品

     茶提取物中的茶多酚、鞣质能使蛋白质沉淀变性,因而具有抗菌消炎作用。同时茶多酚和其它黄酮类物质还具有很强的吸附能力,许多研究证实茶提取物有除臭作用。为此,日本利用茶提取物研制出含茶多酚的漱口剂、对皮肤刺激性温和的除味防臭剂、含乌龙茶的盘子清洗剂、含茶提取物的空气防臭剂及含茶牙膏、肥皂、爽身粉等多种日用专利产品。目前日本正着力于利用茶多酚研制空调及空气净化机的防臭抗菌过滤网、抗菌衣料制品等产品,开发者认为这些产品具有很大的市场潜力。

     我国的许多科研生产机构也早就着手于这方面的开发,如早期浙江生产的“茗香露”就添加有茶提取物,具有消炎止痒功效而且无刺激性。此外还有茶叶口腔消臭剂、含茶牙膏等,近年夏士莲还推出含有绿茶成份的“绿茶去油清爽洗发露”,高露洁也推出“茶爽牙膏”,相信以后将有更多的含茶日化用品上市。

3　含茶提取物的防晒用品

     防晒是指防止人的皮肤被日光曝晒后出现一些不正常的现象,如日光皮炎等,严重时还会引发皮肤癌。茶提取物中的茶多酚类化合物对紫外线敏感,尤其对引起日光皮炎的波长为2000～3300埃的紫外线有强吸收峰。据报道,口服和局部使用茶多酚有防止β-紫外线辐射引起的无毛小鼠光致癌变的作用。目前的许多防晒霜中都加有α-羟酸,其作用是保护皮肤,茶多酚的加入可以减少α-羟酸的用量,进一步发挥其抗辐射防晒的功效。法国研制的一种化妆品中加有从绿茶中提取的含儿茶素75%的提取液,该化妆品具有抗自由基和防晒作用。

4　利用茶叶天然色素作为着色剂,用于日化用品的染色

     茶叶经不同的提取方法可以获得绿色、红色、棕色、黄色、褐色等色素,这些色素可用作食品糖果类的着色剂,还可用于化妆品口红、染发剂的生产。

5　含茶皂素日化用品

     茶皂素又名茶皂甙,主要分布于茶叶、茶籽及茶树的根部。茶皂素与其它植物皂素一样,具有表面活性、乳化作用等性能,且无毒无副作用,使用安全。利用其天然表面活性,可生产茶皂素洗发剂、茶皂素洗浴净等,对头发和皮肤有调理作用。其良好的乳化性能可作为营养霜的乳化剂,使营养霜的乳化效率提高,并增强营养霜在皮肤上的铺展性。茶皂素还具有抗菌消炎作用,将其加入到花露水中制成茶皂素花露水,较之传统的花露水其抗菌消炎效果更加显著,而且茶皂素对香精有增溶效果,对提高花露水质量有积极作用。

6　其它

     宝丽格(ＢｖＬｇａｒｉ)自1992年推出绿茶香水后,新出的香水都以茶为主调,包括绿茶、茉莉花茶、大吉岭茶等都被运用于香水中。2003年5月还在台湾推出以白毫银针为主调的白茶香水。在日本,除了茶浴、茶按摩外,绿茶洗面粉、绿茶化妆水、绿茶乳液和面膜等产品也已上市,受到不少爱茶女士的青睐。

     总之,茶提取物的应用已经不再局限于食品和医药行业,随着其功效的进一步发现,其利用范围也将愈来愈广阔。俗话说“早晨开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,相信在不久的将来,“茶”将伴随着人们的生活起居,而这个意义上的“茶”已不再是单纯的喝的茶了